El consumo de quinua por persona se triplicó en tres años, al pasar de 0,45 kilogramos en 2014 a 1,4 kilos en la actualidad. La meta es llegar a 3 kilos hasta 2019, informó el director del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Édgar Soliz.“Hace tres años el consumo per cápita (por persona) de quinua estaba en 0,45 kilogramos y en tres años hemos subido a 1,4 kilos”, apuntó Soliz.

El sector automotriz ha generado $us 6,43 millones, agroindustrial $us 3,82 millones, comercial $us 3,7 millones e inmobiliario $us 2,8 millones. En cuanto a visitas la feria recibió a 141.515 personas.