Bolivia, que desde 2014 está libre de aftosa, obtuvo la certificación internacional de un país sin la encefalopatía espongiforme, conocida como la enfermedad de las vacas locas, informó este viernes el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG).
EL DÍA

Ante este escenario, el Gobierno y los productores anticipan la apertura de más opciones para exportar mayor diversidad de productos cárnicos del país.

"No solamente se beneficiará lo que es ganadería de carne, sino que podremos exportar la pieza completa: carne, hueso y vísceras, por lo tanto, económicamente significa un mayor ingreso para los productores, además del fortalecimiento del sector productivo", explicó Pablo Balcázar, director del SENASAG.

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