Fung Quiñones tiene más de 20 años de trayectoria profesional en áreas de planificación estratégica, planificación financiera, gestión presupuestal, gestión de riesgos y seguros en el sector de hidrocarburos.
Es contadora pública colegiada y Magíster en Administración con mención en Finanzas por la Universidad ESAN y su último cargo en esta empresa estatal fue el de gerenta corporativa de Planeamiento, Gestión y Riesgos.
Cabe indicar que Fung entra en reemplazo de Carlos Barrientos, quien asumió la presidencia interina del directorio de la empresa estatal el miércoles último a raíz de la salida de Carlos Paredes, quien estuvo involucrado en una polémica por sus comentarios sobre la ministra de Economía, María Antonieta Alva.