FUENTE: LOS TIEMPOS
En Cochabamba, el kilo subió de 15 a 18 bolivianos y en Santa Cruz, de 10 a 15 bolivianos. El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, instó ayer a los Gobiernos municipales a realizar el control en los mercados, puesto que, al registrarse un descenso en el precio del maíz —de 90 a 70 bolivianos—, no existen motivos para el incremento de precio del pollo. El asesor general de la asociación de Avicultores (ADA) de Cochabamba, Fernando Quiroga, explicó que el incremento se debe a que los pequeños productores dejaron de criar pollo y también a la desaceleración de la economía en el país.
“Hay una caída en la capacidad de demanda que había hasta el primer semestre del 2015 y en adelante hay una caída de la capacidad de compra del cliente”, dijo, y añadió que la repentina alza se debe a que muchos pequeños productores pequeños dejaron de criar pollo por el bajo precio de venta que regía hasta hace poco y por el incremento en el precio del maíz. Por su parte, el vicepresidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, Rodolfo Tonelli, coincidió con Quiroga en las razones del incremento en ese departamento. Tonelli negó que haya especulación de parte de los productores y explicó que, actualmente, el precio por kilo vivo es de 10 y 10,50 bolivianos, a eso se le debe sumar el costo de faenado y de comercialización, por lo que considera que los 15 bolivianos que paga el consumidor final están dentro de lo establecido en la banda de precios fijada hace cinco años con el Gobierno.
El presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas de Cochabamba (Aspymac), Florencio Guara Guara, confirmó que por lo menos el 30 por ciento de sus afiliados dejó de criar pollo desde hace dos meses debido al alto costo del maíz y al bajo precio en el que se comercializaba el pollo al cliente final. Por esta situación, señaló que la pérdida para el sector fue de por lo menos 2 bolivianos por kilo. “Hemos bajado en la producción, esto porque bajó el precio de pollo y esto no es favorable para nosotros”, dijo a tiempo de señalar que el precio al consumidor final subió el fin de semana, pero volvió a bajar ayer. Por último, no descartó que más productores dejen de criar pollo por la situación que se encuentra el sector.
GRIPE AVIAR
El asesor general de ADA, Fernando Quiroga, señaló que es posible un nuevo incremento en el precio del pollo debido a que la influenza aviar afecta la producción en Santa Cruz. “Hemos estado con evaluación sanitaria y en Santa Cruz, en Mairana, sabemos que hay una epidemia respiratoria que está matando pollo, si eso no se resuelve rápido, podría subir el precio”, apuntó.
En Cochabamba, el kilo subió de 15 a 18 bolivianos y en Santa Cruz, de 10 a 15 bolivianos. El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, instó ayer a los Gobiernos municipales a realizar el control en los mercados, puesto que, al registrarse un descenso en el precio del maíz —de 90 a 70 bolivianos—, no existen motivos para el incremento de precio del pollo. El asesor general de la asociación de Avicultores (ADA) de Cochabamba, Fernando Quiroga, explicó que el incremento se debe a que los pequeños productores dejaron de criar pollo y también a la desaceleración de la economía en el país.
“Hay una caída en la capacidad de demanda que había hasta el primer semestre del 2015 y en adelante hay una caída de la capacidad de compra del cliente”, dijo, y añadió que la repentina alza se debe a que muchos pequeños productores pequeños dejaron de criar pollo por el bajo precio de venta que regía hasta hace poco y por el incremento en el precio del maíz. Por su parte, el vicepresidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, Rodolfo Tonelli, coincidió con Quiroga en las razones del incremento en ese departamento. Tonelli negó que haya especulación de parte de los productores y explicó que, actualmente, el precio por kilo vivo es de 10 y 10,50 bolivianos, a eso se le debe sumar el costo de faenado y de comercialización, por lo que considera que los 15 bolivianos que paga el consumidor final están dentro de lo establecido en la banda de precios fijada hace cinco años con el Gobierno.
El presidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas de Cochabamba (Aspymac), Florencio Guara Guara, confirmó que por lo menos el 30 por ciento de sus afiliados dejó de criar pollo desde hace dos meses debido al alto costo del maíz y al bajo precio en el que se comercializaba el pollo al cliente final. Por esta situación, señaló que la pérdida para el sector fue de por lo menos 2 bolivianos por kilo. “Hemos bajado en la producción, esto porque bajó el precio de pollo y esto no es favorable para nosotros”, dijo a tiempo de señalar que el precio al consumidor final subió el fin de semana, pero volvió a bajar ayer. Por último, no descartó que más productores dejen de criar pollo por la situación que se encuentra el sector.
GRIPE AVIAR
El asesor general de ADA, Fernando Quiroga, señaló que es posible un nuevo incremento en el precio del pollo debido a que la influenza aviar afecta la producción en Santa Cruz. “Hemos estado con evaluación sanitaria y en Santa Cruz, en Mairana, sabemos que hay una epidemia respiratoria que está matando pollo, si eso no se resuelve rápido, podría subir el precio”, apuntó.